大根の煮物を作ろうと思って、お昼前に大根の下茹でをして、出汁を取っておいた昆布を刻んで一緒に煮込んだ。そのまま使える高野豆腐と人参と椎茸も一緒に入れて、味付けは塩のみにした。大根の皮は細かく刻んで、チャーハンの具にしてお昼に食べた。
東の勝手口を網戸にして、朝は朝日で背中をあたためながら味噌汁をいただく。たまにお昼も台所に椅子を持ってきて、山と野原を眺めながらいただく。今日は天気が良くて、赤とんぼ。
セイタカアワダチソウは、アレルギーの原因になると思っていたら、花粉を飛ばさないからアレルギーの原因にはならない、と昨日知った。
なので、セイタカアワダチソウを部屋に飾っても問題ないということで、、確かに、大きな花器に生けたらゴージャスな雰囲気を出せそうだけど。。
昔は田んぼであっただろうと、思われる土地にいっぱい揺れている。
愛―恋=日常
セイタカアワダチソウがはびこらないようにしましょう。
今日、梨を買ったゎ。。
今夜は、茗荷と椎茸とゴーヤを天ぷらにした。梨も天ぷらに出来るらしいけれど、生で食べたい。
天ぷらは、市販の天ぷら粉をやめて米粉を使ってみたら、衣がサラッとしたままで冷めても美味しかった。衣は米粉と水のみで卵は使わない。
植物油をやめて、圧搾の米油にしてから、排水口が前よりヌルヌルしなくなった気がする。毎日の排水口掃除が楽になった。
今度は土鍋を使って、ご飯を炊いてみたいな。
今日は人の温かさに触れて、包まれた一日だった。
これから何をどう考えればいいのか、これから、というより、この瞬間の永遠の続きを、自分がどうしたいのかが分かった。
ささやかな夕食時、楽しかった事や嬉しかった事を話せるという事が、何よりもありがたい。
昨日の里芋の煮物とご飯と、豆苗椎茸シメジ人参入り豆乳スープと、いただいた茗荷と、ワカメと玉ねぎと人参で酢の物を作った。酢の物に砂糖は使わず、みりんを煮詰めて使った。
いつかはどちらかが1人になる事を頭の片隅に置いて、パチンと手を合わせて、「いただきます」と「ごちそうさま」を言った。
明日また遠くまで出かけなければならず、車で行くか、電車で行くか、迷う。
一番近くの駅まで車で5分くらい。この駅は無人駅で切符も売ってない。自動改札もない。乗車証明券なるものはある。
肝心な駐車場がない。自転車で行ってもいいけどヘルメットがない。
なので、車で20分くらいの駅まで行って、Pに入れる。
目的地まで徒歩で5時間半。車だと40分くらい。電車を使うと家から2時間くらい。普通の人は車で行くと思う。電車で行こうとすると、余裕を持って3時間前に家を出る。なんだか徒歩でも行けそうな気がする。
夫に、「お金は多めに持ってきなよ」と、言われた。クレジットカードぐらい持ってるから平気。キャッシュカードだって持ってます。
明日、久しぶりに山から下りる。
大丈夫、どこまでも行けるさ。。
今年は新米を食べられないだろうと思っていたら、先日夫が同僚から、3合の新米を頂いて帰ってきた。今日は、早速炊飯して、新米をありがたくいただいた。やっぱり美味しい。
昨日、知り合いの米農家さんから3キロの新米をいただいたので、家族の介護などで、買い物へゆっくり行けない知人へ送ることにした。
米農家さんに聞いたら、新玄米30キロ15000円で分けてもらえることになった。そのうち5キロを、ひとり暮らしのお義母さんへ送ろうと思う。ありがたい。。
またお義兄さんも、新米食べにお義母さんところへ行くだろう。。お義兄さん夫婦から何か送られて来た事は、一度もないけど、、なんだか損してるのかもな、ぐらいの方がサッパリしてる。
さて、今日も脳内伝達物質はリズム良く、無事故無違反で気持ちの良い一日だった。